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はまってます
友人から 教えてもらった  パンプキンケーキに はまっています。

作り方が  超 超  簡単で  小紋向き なんです。

     材料は    かぼちゃ    200グラム

             生クリーム   一箱   200㏄

             砂糖       120グラム

             卵         3個

             小麦粉      大匙  3

       かぼちゃを ゆでて (蒸してもいいかも) 全部をミキサーにかけ

       ここが大事!   炊飯器に入れて  スイッチを押すだけ!

       うちの炊飯器は   51分で  焼きあがります。

       ぜひぜひ   作ってみてください  粉砂糖などで

       白く飾りますと    見栄えが いいです・・・・
   

    IMG_6380.jpg

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【2019/08/22 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(4) | トラックバック(0) |
筍堀り
     
    待ち合わせの場所   すでに筍がいっぱい!

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    友人の 持ち山に着きました

    左右 まわりを  少し掘って  生えてる向きに  鍬を入れるのよと

    レクチャー受けて         いざ いざ
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   小紋が  やっとやっと堀ったのと あわせて  こんなに いただきました!

   重く 大きな鍋は 捨ててしまったので  ティファールで 何回も 茹でては 

   鶏と 甘辛く煮ました   若竹汁はもちろん   昼はまた たけのこご飯です。

   友達にも配りました。  

   段差のある山での作業  今日は  筋肉痛になる  予定です。 
  

【2019/04/28 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(6) | トラックバック(0) |
巻きずし
    
あるもので 作ったのと 巻きずしが 届きました。

寿司酢は さしすという 梅で作った酢を 使っています。

何にでも応用できる 便利な酢です。

ほうれん草でなく  ルッコラが つかわれていたような・・・

今日は 谷の奥の ジビエ料理を 食べに行く予定です。 
【2019/03/13 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(2) | トラックバック(0) |
こんぺいとう
    金平糖
 かわいらしい 薔薇の花のような お菓子

 これは ポルトガルで買った  こんぺいとう です。

 ここのお店が有名ですと  言われて 見たのが これ

 え、角が ないじゃん  と 思いますよね

 この大きさと  もっと大きいのと  二種類ありましたが

 どっちも  薔薇の花の 形です。

 日本に来てから   形が  変化したんでしょうか? 


       金平糖
 甘くて 美味しいのに 変わりはありません。

【2019/02/25 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(8) | トラックバック(0) |
デコポン
     

デコポン 届きました。

冬の オレンジ色は 元気が出ますが

寒い冬は 蜜柑類は ちょっと冷たいです・・・・

贅沢は 言いません!  ビタミン取りましょう


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【2019/01/19 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(2) | トラックバック(0) |
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