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春の味
    
   雨の中  畑に出てみたら  スナップエンドウが

   10個ほど  なっていたのです。

   お昼は  スナップエンドウ・ブロッコリー・水菜に

   明太子を入れた スパゲッティにしました。

   1,4ミリの細い麺が  好きです。

   IMG_7556.jpg

   筍も 春の味

   たけのこご飯に  若竹汁  昆布との煮物  

   小紋は  飽きません。
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【2020/03/29 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(4) | トラックバック(0) |
サンドイッチ

        
    何にでも凝る  友達がいて  今は マヨネーズに

    凝っています。 サラダオイル  オリーブオイル 酢の量

    それぞれ変えながら  二回  もらいました。

    小紋には とても まねできません!

    もらった マヨネーズで  ゆでたまご 林檎 ブロッコリー

    干葡萄入りの  サラダを作って  サンドイッチにしました。

    近くのコンビニは  食パンが 売り切れていたので 二日がかりで。

    あるものを使って 作る食事は 使い切った感があって

    気持ちがいいものですね。

           
【2020/03/09 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(4) | トラックバック(0) |
大根葉
        
    大根の葉を  軽くゆでて  ゴマ油でいため

    醤油 ナンプラー 豆板醤

    鰹節 など入れて 佃煮風にしますと ご飯が 何杯も

    いけます  今回は 小さな切り昆布も 入れてみました。

       IMG_7284.jpg
    大根は白   葉は 少し お納戸色がかっています
                IMG_7285.jpg
    青首大根  葉は 緑です

    小紋は 上の大根葉のほうがおいしいように思いますが

    今回は 二種類使いました。

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【2020/01/21 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(6) | トラックバック(0) |
コロッケ
   日一日と  良くなっているんだと思います。

   台所に立つ時間も  長くなりまして 16日は 怪我記念日

   丸 二ヶ月たちました。

   芽が出始めたジャガイモを 使うにはと考えて 牛ミンチと玉ねぎ入りの

   コロッケにしました。

   コロッケも  お結びも  俵の形を 好んだ母の影響で

   私も 俵型です。

   結婚した時は  これは コロッケの形ではないと 言われました・・・・

   家によって  お料理の形が あるんですよね。

      
 
           揚げてすぐに  ガス台の上で
  
【2020/01/17 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(10) | トラックバック(0) |
ワサビ入り餅
    
   上の三つは  ワサビ入り  下は 塩漬けにしたゆず入りのお餅です。

   研究熱心な 友達が 搗いて持ってきてくれました。

   一昨年  どんな餅がいいかという話になって ワサビ入りは? と

   小紋が思いついて  去年もまた  それを実現してくれたのです。

   おかきなどは  ワサビ入りの 辛いのがありますよね。

   粉ワサビと チューブワサビを入れるくらい凝った 友達のお餅です。

   リハビリでは 「歩き方を 忘れている」 と 言われます

   少し自分に厳しく しないといけません。   

   
【2020/01/08 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(6) | トラックバック(0) |
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