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片栗粉 2
  たくさんのコメント戴き本当にありがとうございます。

  「乳脂肪が気になる方は、低脂肪乳を使用する」という、

  ポイントがぬけていました。


  「抹茶くずもち・・・・・分量の片栗粉、砂糖に抹茶大匙1杯を

   加えてよく混ぜ、抹茶の固まりがなくなったら分量の牛乳を

   加えて火にかけ、後は同じ様に練る。」



  昨日もう一度つくってみました。

  わたしの好みは、砂糖の量をもう少し減らしたいということ

 でした。

  黄な粉には砂糖も塩も入れないで、まぶしてみました。

  母親は、プリンんのように、容器に入れて、スプーンで好きな

 大きさに崩してたべたいとの感想でした。

  バットに、はりつきますので、同じ大きさに切り分けにくい

 ですから。また、おおまかで、大きくきりすぎたようです。



  やはり外に出て、人とまじわりますと、よい経験や、情報が戴ける

 ところがうれしいものですね。うどんの打ちかたも習いました。


  
【2007/01/26 07:32 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(4) | トラックバック(0) |
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