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 べた(魚)
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まて貝です。今日は 魚屋に出ていました。

 まての穴に うえから塩をいれると 上がってきますので そこを

引っ張って 採る まて貝採りも おもしろいものです。

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 べた といいます。くつぞこ とか地方で 呼び名が違いますね。

 煮付け から揚げ バター焼きなんでもおいしいです。

 厚めのがはいったら 刺身にします。

 フランスにいったら 舌びらめ?
【2007/09/12 16:38 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(29) | トラックバック(0) |
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