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サトイモの茎
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 サトイモの葉っぱは、おおきいですね。

 露がたまって ころころしますね。

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 茎は ふといでしょ。

 茎を食べるのは しろいも(根はたべないそう)

 いわゆる里芋は 赤目のほうがおいしいですね。 

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 そのさといものくきをほしたのが 芋がら=ずいき

 これはなんとタイ産。20分水に浸して ゆでるとあります。

 味をつけて 調理してみます。知ってるようで 知らない 野菜。

 詳しい方いらしたら おしえてくださいね。
【2007/09/14 16:45 】 | 木  植物 花 野菜 | コメント(17) | トラックバック(0) |
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