FC2ブログ
ピロシキ
CIMG1557.jpg

 今日のパン作りは ピロシキです。

 ロシアの 小さなパンをいみする 調理パンです。

 中身は 合挽き肉 春雨 しいたけ たまねぎ ゆで卵を いためて 
塩コショウであじつけし パセリを彩りにいたします。

 生地が膨らむので 16等分した中身を しっかりいれるように

注意されていたにもかかわらず 少なめに入れたので ずいぶんあまり

ました。

 もう一度 やすませて 溶き玉子を塗り パン粉をつけ また 

やすませて あぶらであげます。

 オーブンで焼くときは パン粉を つけないようです。


 半年 習ったパン作り  今日で終わりです。

 作る楽しみ あたらしいことを習う楽しみも あじわいました。


 続けて本格的に習うかどうか 思案中です。 

 
【2007/10/10 14:35 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(35) | トラックバック(0) |
| ホーム |