 太刀魚 お好きですか？ おばばは 大好きです。これはトロ箱から自分でビニール袋にいれる いわゆる お買い得 特売品です。が。。。。。お刺身オーケーの 超優れものなんです。 太刀魚の身は ほろほろくずれますから 刺身は新鮮でなければ つくりにくいですね。 できれば 塩焼き。家人は 煮つけを好みます。結婚してから煮ることもあると 知りました。どうやっても 美味なことにかわりはありません。 見ての通り 型がずいぶんちがいます。選び方が下手ですね。 ５匹買って 風干しにすればよかった！ 残念。 ５匹でも しぇんえん。  |
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