
うちわえびと 一緒にやってきた かきは 今回はゆでていただきました。

ここのアサリは そのままでも食べられるくらいが自慢なのですが、
今年は砂を なかなか はかず すでに子がにも 食べていて やっかいです。
3日間 砂をはかせて(海水くらいの塩水にスプーンをつっこんでふたをする)やっと
たべられるようになります。 あっさり あさり鍋と いってみました。
ふたをしないと 汐を吹いて あたり一面水だらけになるんですが
それも今年はおとなしいようで。
金物 包丁などをいれるといいますが あわてものがいるので
スプーンにしています。