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カボス
 今年も カボスが出回るようになりました。

 出始めは 香り千両  なんでもかけて たのしみます。
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 取立てのゴーヤは うすく うすく きります。

 茄子の薄く切って塩をしたのに 少しだけ混ぜて ごま油としょうゆ それにカボスの

酢をいれて 佃煮のように ごはんにかけてたべました。

 超簡単 お料理ともいえませんが 大好きです。

 皮が黄色くなって 十分汁をしぼれるようになったら ホットカボス いいですね。 
【2008/08/28 04:09 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(12) | トラックバック(0) |
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