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金太郎
　この時期の魚　金太郎です。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　白身で　やわらかい　ちいさい　で、小麦粉をつけて　油で揚げ　南蛮漬けにします。

　うろこが多く　下ごしらえが　面倒なのですが　どうも一度はたべないと

落ち着きません。

　まったく雨が降らず　乾いていましたが　昨日から雨。雨。雨。

　今度は　川が心配になりました。

　出ず入らずで　ちょうどいい・・・・・難しいことですね。
【2009/06/30 06:44 】 | 食べ物　好きなもの | コメント(12) | トラックバック(0) |
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