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鯔(ぼら)
 大き目の ぼらが 手に入りました。

 鯔背(いなせ)は 若い男性が 粋で勇み肌のことですが 

 鯔背銀杏という 髪型から きたようです。
 
 薄くきると ほんのり 桜色に みえますね。

 刺身には 生姜を 摩り下ろして 生姜醤油で。

 おつゆには 木の芽を 添えて。

 昨日 茹でておいた 筍を あっさり昆布と かつおの粉で 炊く。

 お昼ごはんは ご飯がすすみました。 

                         
                 8日 見せてもらった 枝垂れ桜 手前の赤は もみじです
                 ぼらの 写真は おなかに入ったので ありません。
【2010/04/10 05:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(6) | トラックバック(0) |
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