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真っ赤な人参 金時人参は ふつうのオレンジ色の人参より好きです。
お正月が近づくと 出てきます。 北海道産の南瓜と 人参を蒸して ゴマ・たまねぎソースをかけました。 やさしい甘味が いいですね。 木の剪定のおじさんのおやつに 焼き大福を 作りました。 白玉粉 １３０ｇ と 薄力粉 ４０ｇに カップ三分の二の水を 少しずつ入れて 耳たぶくらいの硬さにし １０等分します。 あんこ２５０ｇは １０等分にする。 白玉団子を手のひらで ぎゅっと押して ８～１０ｃｍの円形に伸ばし あんこを包みますが はじめは 上手くく伸びないので あんこの量を 減しました。 フライパンにサラダ油を引き ４～５分焼いて ひっくり返します。 こんがり焼き色がついたら 水を大さじ３杯いれ ゆするとありますが 入れませんでした。 簡単で とても おいしいですよ。  金時人参は 昨日の柿と一緒に撮ったので 平戸の縒差教会を |
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