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成金饅頭
成金饅頭は 福岡県直方市の銘菓で どら焼きの一種です。

ねじり梅の焼き印が押してあり中身は 白餡。

四宮の成金饅頭は 子供の頃の お楽しみでした。

重労働で疲労した 炭坑労働者に 甘い菓子が好まれており

売れ行きが好評でしたが 炭坑の衰退とともに お店も

10軒から4軒に減ったそうです。

これは 地元のどら焼き  名前は違っても 各地で作られていると思います。

たくさんいただいたときは  冷凍しておきます。
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【2012/04/16 05:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(16) | トラックバック(0) |
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