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天高く
 天高く馬肥ゆる候に なりました。

 お彼岸過ぎて 気温も落ち着き 食欲の落ちた人も 食欲が

 戻ってきた頃です。

 ちらし寿司の好きな親のために 紅生姜を作りました。

 濃い色付きが あまり好きでないので 淡いピンクの

 手作りの色が いいですね。

 この前は スライサーであまりに薄くしすぎたので 手で切ったら

 厚くなり過ぎましたが がりがりと食べています。

 薄切の胡瓜を 塩もみして この甘酢で和えると 一品できます。

 すり胡麻 いっぱいかけて どうぞ。

                        生姜甘煮
【2012/10/09 05:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(14) | トラックバック(0) |
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