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びわ
出る時期の短い枇杷 やっぱり 一度は食卓に

佐世保から届きました。
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 先日買った くらかけ豆を 茹でてみました。

 半日 水にかして 二度茹でこぼして。

 炊いたら 緑色になると 店の人が言ってたけど・・・・

 そうなんです 薄皮を剥ぐと  緑色なのです。
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で、つぶして しつこく ダダ茶豆に。

白玉粉を 練るのも慣れましたが ちいさく上品に ちぎれません。

一つが でっかい 白玉粉ですが 許してくださいね。  
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【2014/06/05 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(10) | トラックバック(0) |
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