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酢醤油漬け
久しぶりに いい鯖が手に入ったのですが 買った日に使う時間が

なかったので 塩しておき 翌日 から揚げして 酢醤油に漬けました。

紫玉ねぎを切って 赤唐辛子とともに 入れます。

骨まで食べられる とってもおいしい一品ができました。

長崎産の鯖 二匹が とても お買得の値段だったのです。

こんなことなら もう一パック買っておいて 

塩鯖にすればよかったと

後から思う 小紋でした。 
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                         アンデスの乙女
【2014/09/07 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(10) | トラックバック(0) |
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