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桃  苦瓜


桃は 隣町の 特産品です。

これは まだ硬い桃ですが 熟れるまで まてるかどうか・・・・

今年は 苦瓜の出来が悪く 一本取れただけです   これは買いました。  

大分の料理 なすと苦瓜の こねりは(炒めて 味付けして 片栗粉でとろみをつける)

小さいときに 食べるのが 苦痛でした。

大分出身の 祖母の家庭料理

それくらい 何回も でてきた お菜です。

いまになって  夏の季節にピッタリの惣菜と わかるようになりました。

苦瓜を 煎りこと 甘辛く煮る佃煮も いいですよ。

上手に 煮たのをもらいましたが  箸が止まりませんでした。


【2018/07/21 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(4) | トラックバック(0) |
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