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手前味噌
      7月 4日に 仕掛けた味噌が いいにおいを出し始めたので

      パットに 移しました。

      手前味噌というはずです。  

      香り豊かな 美味しい味噌ができました と 思います。

      舐めてみたら おいしいのです  みそ汁にも入れましたが

      熟成するには 少し早いようです。

      いままで 作ったことがありませんでした

      これからは 失敗してもいいから 作りたかったものを

      作って 楽しみたいと思います。

      早速

      クルミ・八丁味噌と 材料だけ買って 手を付けていなかった

      「五平餅のクルミ味噌」

      作ってみました。


           11月23日 味噌 001
【2020/11/24 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(8) | トラックバック(0) |
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