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カーボロネロ
             カーボロネロ (小)
      佐賀県は 水田が広がり 水路が 網の目のように

      張り巡らされ(すごい) 米どころであり 高い山のない土地

      と いうのが わかります。

      なかでも しろいし は 蓮根の産地として有名で

      今が 旬であり  取入れに 忙しい時期です。

      強い水流で 泥田のレンコンを 持ち上げ

      収穫している姿が バスの中からでも見えます。

      カーボロネロは またの名を 黒キャベツ

      パスタ 煮込み料理 炒め物に 使用

      珍しい野菜の好きな小紋 少しずつ 楽しみに お料理します。

       生のまま 冷凍も可能な ようです。
【2022/12/11 00:00 】 | 木  植物 花 野菜 | コメント(8) | トラックバック(0) |
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