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ルッコラ
   ハーブの種を何種類か まきました。

   時期が過ぎていたのですが ルッコラとチャイブが 出ています。

   嗅ぐと ゴマの香りがする ルッコラは 食べやすいですね。

   今日は ひき肉とパセリを刻み込んだコロッケの 付け合せにしました。
                       ルッコラ
    蕗の若い葉も 出ました。
 
    佃煮や お寿司の具に これから活躍いたします。
   
    明日は 蕗 土筆 菜の花を入れた ばら寿司を 作ります。
【2009/03/26 12:57 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(8) | トラックバック(0) |
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コメント
こんにちわ
もう収穫ですか。
春の味わいですね。
これから新鮮なものが増えて楽しみですね。
【2009/03/26 13:45】| URL | オコジョ #H6hNXAII[ 編集] |
こんにちは
ごまの香りのルッコラ味わってみたくなりました、
山菜のばら寿司、季節が味わえ美味ししいでしょうね。
【2009/03/26 15:34】| URL | mico #NkOZRVVI[ 編集] |
オコジョ さん
 種を蒔くときに ぱらぱらと うまく蒔ければいいのですが みっしり生えているので 
少し移植して 後は 摘んでいます。大きくなる前に なくなりそうです。
【2009/03/26 18:51】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
mico さん
道の駅に 買いに行ってたのですが 蒔くと便利ですね。
 カモミールも こぼれ種から いっぱい生えました。
【2009/03/26 18:53】| URL | 小紋 #-[ 編集] |

ルッコラ大好き!!
香草はキッチンの窓辺に鉢植えで育てていますが
(使うとき便利なのよ)
やはりルッコラやバジルはうまくいきません(泣
やたらに元気なのはミント。

春満載のバラ寿司、ご馳走になりたいわ~
【2009/03/26 23:10】| URL | 葉摘み #-[ 編集] |

料理好きな娘もルッコラが好きですが、
書かれていたパセリ入りのコロッケ、教えてあげました。母に作ってねと…。
美味しそうだから、トライしてみるって♪
【2009/03/27 00:13】| URL | バルおばさん #-[ 編集] |
葉摘み さん
 pおはようございます。窓辺の香草の鉢 すてきですね やってみようかしら。
 お寿司は 上手くいくといいのですが・・・・
【2009/03/27 07:23】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
バルおばさん ヘ
 おはようございます。フランス仕込のコロッケ おしゃれなのができることでしょう。
 友人たちと食べましたが ひき肉たっぷりで 好評でした。
【2009/03/27 07:25】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
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