ゆで卵
 Bさん ほどではありませんが ゆで卵 大好きです。

 しっかり綺麗に 茹でるのも結構 むずかしいですよね。

 これは 大分 塚原温泉の 蒸し卵。  頂き物です。

 伽藍岳火口の 噴気で約20分 ゆっくり蒸し上げたんだって。

 燻製のようです。  ご馳走様でした。
                    がらん(火口蒸し卵)
【2010/01/22 05:06 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(20) | トラックバック(0) |
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コメント

小紋さん おはようございます。

ゆで卵・・・黒砂糖と一緒にいただきます。
取り合わせとしては、おかしいですが美味しいです。笑)
【2010/01/22 06:39】| URL | ひげ #-[ 編集] |
おはようございます
蒸し卵、初めてです。
美味しそうですね。
【2010/01/22 09:10】| URL | mico #NkOZRVVI[ 編集] |
こんにちは
北海道のひげさんの近くの硫黄山の蒸し卵を思い出しました。
でも、普通の白い色でした。
この卵は別に味をつけているのでしょうか。
さまらないことを気にするオコジョです。
【2010/01/22 14:05】| URL | オコジョ #H6hNXAII[ 編集] |
たまご
蒸し卵 初めて見ました
私も 茹で卵好きです
ほんとうね 燻製に見えますよ。
【2010/01/22 14:52】| URL | tonko #6yC21W9E[ 編集] |
ひげさん
 徳之島の黒砂糖が あったので 食べてみました。あり  ですね。
【2010/01/22 16:48】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
mico さん
温泉卵ってもらったのですが しっかりした卵でした。
【2010/01/22 16:49】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
オコジョ さん
殻も茶色でしたね。中身は さわってないのです 燻製色です はじめから。
硫黄分で なるのかしら 今度行ってみよう。
【2010/01/22 16:51】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
tonkoさん
なかなか きれいに花形に切れなくて・・・イソギンチャク形になっちゃった。
【2010/01/22 16:52】| URL | 小紋 #-[ 編集] |

本当に、温泉たまごは美味しいですよねー。ただのゆで卵とは、全然味が違いますものね~^^私は、一日一個毎日たまごを食べます。これで生きてゆけると栄養士に騙されています。笑)
馬鈴薯と同じく。完全色なそうです。!(分かりませ~ん)w
Maukieのくろごちゃん私の猫より表情が豊かですね~可愛い!
【2010/01/22 17:58】| URL | 荒野鷹虎 #-[ 編集] |
私も大好き!
でも、ゆで卵のカラ剥くのが下手!
綺麗につるりっと剥ける方法教えて・・・
【2010/01/22 18:33】| URL | Bako #1jhbtX.k[ 編集] |

小紋さん

最近近所の友人が蒸し卵の研究中で
ときどき試作したものを10個ずつ持ってきてくれます。
蒸し卵おいしいですね。
【2010/01/22 19:05】| URL | yu #-[ 編集] |

小紋さん
このこくのある色 おいしそう!
茶巾しぼりのようにも見えますね。
温泉の硫黄などの成分によってこんな色に蒸しあがるのでしょうか?
こちらの箱根大涌谷温泉の黒タマゴもおいしくて有名です。1個たべると10年寿命がのびるなんて行っていますよ~
九州のどちらだったでしょうか?温泉の噴出す蒸気で蒸し野菜をしているのをテレビで見たことがあります。体が温まりそうですね。
【2010/01/22 19:08】| URL | 信さん #-[ 編集] |
荒野鷹虎さん
 荒野さんちの猫ちゃんは 目がでかいですね。久しぶりに 下のオセロをして 
 大勝しました。 この次郎ちゃんを もって帰ってもいいですよ!
【2010/01/22 19:28】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
Bako ちゃん
 これは仕事で やってたからね! 茹でたら 水に放します。
 殻と薄皮の間に 水が入るので ペロッとむける・・・はず。
【2010/01/22 19:30】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
yuさん
10個! 使いでが ありますね。あたらしいお料理できましたら 教えてくださいね。
【2010/01/22 19:32】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
信さん へ
温泉の成分が十分にしみこんでるみたいです。黒玉子ですか それは食べてみたい
ものです。別府の温泉でも むしてるです。   別府温泉に ようこそ!
【2010/01/22 19:35】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
主人の大好物・・・
小紋さん こんばんは

卵なら何でもOK!の主人です。
頂いたら超~喜びます ^^v
【2010/01/23 00:07】| URL | きつつき #bBmFigmc[ 編集] |
きつつきさん
 滋養があって 料理の数もたくさん 安いし いいことずくめですね。
 お正月の錦卵に 二色卵 好きでーす。
【2010/01/23 06:07】| URL | 小紋 #-[ 編集] |

初めまして
現金化をおこなっているものです!

いつも楽しく拝見させていただいています!

蒸し卵って
初めて聞きましたぁ(VvV)

不景気ですが
お互い頑張りましょう☆

また覗かせていただきます!
【2010/05/21 03:58】| URL | カード現金化 #93Spc5Yw[ 編集] |

温泉では ゆで卵や 蒸し玉子が多いですね。サラダには ぜひ入れたいですね。
【2010/05/25 06:45】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
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