きなこ餅
 父の祥月命日は 2月17日です。

 きなこ餅を 作りました。 

 もち米2カップに 普通のお米1カップ ちょっと 水をふやしてやわらかく

 炊き上げます。  すり鉢にとって 少し搗くと お餅の様になります。

 きなこは 100グラムに 半分の砂糖 塩少々です。

 ずーっと 食べたいなと思っていたのです。

 子供のおやつに いつも作っていました。

 アメリカでも 親が病気になりますと 家での 介護は大変です。

 垣間 見てきた 事情ですが 国は違っても 重い病気のお世話は 忍耐力が

 いりますね。

 小紋も なんとか 自分のことは自分でと 親に願わずには いられません。
                     きなこ餅
【2010/02/18 05:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(14) | トラックバック(0) |
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コメント
小紋さん
┏━━━━━━━━★┃
小紋さんG(o`'o)d morningー
たいそうに餅つきしなくてもいいから気軽ですね
きなこも 餡も大好きだから これいいですねー( ´∀`)σ

介護は大変でした
2度と嫌だと思いました

例の白いものは 超細切りキャベツです
おかわり自由 食べ放題です これだけで満腹ですから メインのカツは要らないかも(*∀*)笑                 ┃★━━━━━━━━┛
【2010/02/18 07:46】| URL | こまみち #-[ 編集] |
こんにちは
父のときは、隣町の病院でしたが、毎日通うのが大変でした。
家での介護はもっと大変ですね。

自分はピンピンコロリと行きたいのですが、
こればかりはどうにもなりません。

黄な粉餅美味しそうですね。
ここはいつも美味しそうなものが一杯です。
【2010/02/18 13:32】| URL | オコジョ #H6hNXAII[ 編集] |
こんにちは
きなこ餅、美味しそうです
作り方、参考になりました。
いちど作ってみようかな。
老人介護は何処の国も大変そうですね。
【2010/02/18 13:49】| URL | mico #NkOZRVVI[ 編集] |
こんにちは
きな粉餅ですか~
栄養もあり美味しそうですね^^
簡単に作れるところが魅力です。
先日ホームベーカリーを購入しました。
お餅もつけるのです。
是非作ってみたいと思います♪
【2010/02/18 15:10】| URL | kaboとaki #-[ 編集] |
こまみちさん
次回は あんこに青海苔 ゴマといろいろつくりますね。母に叔母 珍しいと
喜びました。キャベツ 絶対あんなに綺麗に 切ることはできません。芸術だ! 
【2010/02/18 16:16】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
オコジョ さん
 できれば一病息災で ボツボツ生き ころりと いければいいですね。
 超簡単なものばかりで お恥ずかしいです。
【2010/02/18 16:33】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
mico さん
簡単で直ぐ食べられますからお勧めです。
 お砂糖を控えたので もう少し入れてもよかったかなと思います。
【2010/02/18 18:48】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
kaboと akiさん
ホームベーカリーで焼きたてのおいしいパンを食べられますね。
 御餅やピザ いろいろ利用できますね。わたしも明日は 干しぶどう入りの 
 ソフト食パンを焼きます。
【2010/02/18 18:53】| URL | 小紋 #-[ 編集] |

ここまできなこの香りがふわ~んと、してきました。お空の上のお父さま、美味しそうにほおばっておられるでしょうね。

お団子のきなこは好きではないのに、おはぎのきなこは好きなんです。食べたくなってきました。
【2010/02/18 20:33】| URL | 阿修羅王 #QmhNi1cU[ 編集] |
こんばんは!
美味しそうな黄な粉もちですね。
こうして見ると作りたくなります。
いや食べたくなるかな?

わざわざお餅を炊いて作るんですね。
明日作ろおっと!
2対1ね。
【2010/02/18 22:41】| URL | おばちま #UwJ9cKX2[ 編集] |
美味しそう^^
小紋さん こんばんは

義母が生きていれば、18日が誕生日でした。 94歳にはなれませんでした・・・。

介護しなくて良いような亡くなり方でした。
【2010/02/19 00:17】| URL | きつつき #bBmFigmc[ 編集] |
阿修羅王 さん
お砂糖控えめにしましたから いくらでも入ります!作って召し上がってくださいね。
【2010/02/19 09:17】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
おばちまさん
 蒸さないで 炊きますから スイッチだけでできますね。
 おばちまさんちは 二倍炊きますか?
【2010/02/19 09:19】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
きつつきさん
 その人その人の 逝き方がありますね。自分はどうでしょう。今日は 親の内科の
 月に一度の 検診日です。早朝順番を取ってきました。
【2010/02/19 09:21】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
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