サルサ
旅番組で 田崎真也さんが お料理に使った カゴメの瓶を見たとき 

ぁ、うちにもあると思い  保存庫を見たら ありました サルサ

トルティーヤティップスや パンに そのままかけて お召し上がりくださいとある。

まず トルティーヤを調べる。 メキシコ薄焼きパン・・・トルティーヤ生地を  

小さく切って揚げたのを トトポス アメリカでは トルティーヤチップと いうらしい。

次は サルサに入っている ハラペーニョ塩漬け を 引いてみる。

メキシコ唐辛子だって。 確かにちょっと からいものね。

野菜はたくさん取れるから 塩漬けや 酢漬けにして 保存します。

外国の品物がたくさん入って 食材も多種にわたります。

珍しいと思って その時覚えても すぐ忘れます。

今回は しっかり読んでみました。人参の茹でたの ひよこ豆の茹でたの

白菜の白いところも茹でて 胡瓜の薄切りとともに サルサで たべてみました。
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          小紋家産 カリフラワー 1,5キロも!  でかい



【2014/02/04 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(12) | トラックバック(0) |
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コメント

小紋さん おはようございます。

我が家は、白菜に昆布の出汁で湯が絵、玉葱ドレッシングで戴きました・・・もちろんおっちゃん作です・・・・。笑)
【2014/02/04 05:51】| URL | ひげ #-[ 編集] |
おはよう~
サルサ、以前友人からいただいたことがありました。

トマトソースのような感じでしたよね。
大きなカリフラワーですね。
やはり九州は暖かいのね。
【2014/02/04 06:43】| URL | hirugao #J7S1TTU6[ 編集] |

サルサソース、美味しいですね。一時はまって、なんでもつけて食べましたが、温野菜に合うでしょうね。やってみます。
カリフラワーも美味しいでしょうね。見事です。
【2014/02/04 09:19】| URL | みかん #iTeA9T9I[ 編集] |

http://www.cb-unit.com/lipc/product/p001.html
これうまいねん

会う時在庫があったら持っていくね(*'▽')
【2014/02/04 09:36】| URL | わらわら #sSHoJftA[ 編集] |

そう言う食べ方がありましたね
以前頂いたことがありましたが
結局、賞味期限切れで没にしてしまいました
もったいないことをしましたぁe-446
【2014/02/04 13:20】| URL | Hulaさん #amXlFcx2[ 編集] |
ひげさん
ありがとうございます。白菜も美味ですね 芯の硬いところは 
だしがよくでます。自然のうまみ 大歓迎v-271
【2014/02/04 16:42】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
hirugaoさん
ありがとうございます。草丈も高く 葉もでかく ちっとも実が成らない
のでは と思っていたら こんなに大きいのが!
【2014/02/04 16:44】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
みかんさん
ありがとうございます。大きな見事なのができて うれしいです。
グラタンも いいかなとおもっていますv-271
【2014/02/04 16:47】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
わらわらさん
ありがとうございます。おいしいのがあると 次のお料理を考えるのが 
楽しみですよね。奈良に行くと書いたはずが コメント入ってないようです。
【2014/02/04 16:49】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
Hulaさんへ
ありがとうございます もったいなかったですね。時間のある時 スーパーの
棚をゆっくり見るのが 楽しみです。大きな町に行くと また珍しいもの 
知らないものがあって もっといいですねv-272
【2014/02/04 16:52】| URL | 小紋 #-[ 編集] |

え~ カゴメサルサピリッ!と美味しいですよね。
ハムに生野菜を巻いて食べていますが
茹でて使うのもいいですね♪

それにしても”カリフラワー”の
でっかいこと!!!
【2014/02/05 11:52】| URL | nagomi #ADJD0lrw[ 編集] |
nagomiさん
ありがとうございます。生ハム美味しいですね 大好きです 
カリフラワーはサラダに スープに大活躍しましたv-271
【2014/02/06 17:44】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
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