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白菜の 美味しい時期になりました。
大きな重い白菜が手に入ったので 半分干して 漬物にするつもりでしたが 少し水分が抜けた位で 油揚げと 昆布で煮てみました。 そのものの甘さで 美味しいおかずになりました。  隣の市に 花 苗 なんでも 新鮮 安価なところがあって 妹と 買い物に。 クリスマスローズ トルコキキョウ そして このナデシコの苗を 求めました。店中の花を 買い占めたいほどの お値段ですのよ！ もちろん白菜も ここで買いました。  |
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小紋さん おはようございます。 偶然にも先先日は、白菜と薄揚げの煮物でした・・・シンプルイズベストですね・・・美味しかったぁ・・・。笑）
【2014/11/06 07:56】| URL | ひげ #-[ 編集] |
おはようございます さっと買えるところに花やさんが なくなってしまって・・・ 寄せ植えのお花を買いたいのですが。 白菜の炊いたの祖母や義母を思い出します。 おいしそう～♡ 茅葺きの材料はこちらでもススキだそうで 九州から買い付けているそうですよ。 去年のかやぶきを回るツアーで聞きました。 鍋に漬物に炒め物にと これから白菜大活躍ね。 私も 油揚げ（ゆば）と昆布で煮るの大好きよ! 秋の七草の一つでもある”ナデシコ” 葉も花も生き生きと とってもいい気分♪
【2014/11/06 11:15】| URL | nagomi #ADJD0lrw[ 編集] |
ひげさん
ありがとうございます。白菜と薄揚げの煮物・・・シンプルイズベスト 自然のあまみ うまみは たまらないですね。今日はイワシ明太焼きます。
【2014/11/06 17:02】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
hirugaoさん
ありがとうございます。近いところに よい花屋があると うれしいですね。 これから漬け物にします。大根も 程よく煮えました。
【2014/11/06 17:04】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
nagomiさん
ありがとうございます。淡白なようで 味の変わる白菜は 優れものですね。 湯葉と煮ても いいですね。植えた花 今日は水をやらないでいいようです。 クリスマスローズも トルコキキョウも元気です。
【2014/11/06 17:07】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
とるこききょう クリスマスローズ ナデシコお花の苗は見ると欲しくなりますね～。 最近は生協さんからナデシコを(小さいのです） ４鉢求めました。 クリスマスローズは 高価でしたよね。 手入れが大変になって 来ている私です？
【2014/11/07 23:01】| URL | ヒナ #-[ 編集] |
ヒナ様
ありがとうございます。クリスマスローズの苗が よかったので 一日おいて 昨日行ってみましたが 売り切れていました。 なるべく ほったらかしの手入れで いいものを選びます
【2014/11/08 15:24】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
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