FC2ブログ
桃  苦瓜


桃は 隣町の 特産品です。

これは まだ硬い桃ですが 熟れるまで まてるかどうか・・・・

今年は 苦瓜の出来が悪く 一本取れただけです   これは買いました。  

大分の料理 なすと苦瓜の こねりは(炒めて 味付けして 片栗粉でとろみをつける)

小さいときに 食べるのが 苦痛でした。

大分出身の 祖母の家庭料理

それくらい 何回も でてきた お菜です。

いまになって  夏の季節にピッタリの惣菜と わかるようになりました。

苦瓜を 煎りこと 甘辛く煮る佃煮も いいですよ。

上手に 煮たのをもらいましたが  箸が止まりませんでした。


【2018/07/21 00:00 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(4) | トラックバック(0) |
<<柿生(かきう) | ホーム | ビーツ>>
コメント

桃を追いかけ淡路島♪
てなぁ訳ではなく鱧食べに♪
「直販、朝採れ桃、なくなったごめんなさい」
その言葉に引かれ、洲本まで車走らせる
2個GET!

苦瓜美味しいねぇ
私はピクルスであの苦さがたまりません(*'▽')
【2018/07/21 08:34】| URL | わらわら #sSHoJftA[ 編集] |

桃は買ったものなのね~
ゴーヤはとても元気なのにまだ収穫なしです・・・
8月かな~
なかなか野菜作りもたいへんですね。
【2018/07/21 10:10】| URL | hirugao #J7S1TTU6[ 編集] |
わらわらさん
夏の鱧・京都の鱧寿司 おいしかった 周防灘・中津は 主に冬
鍋が主流 ミンチにして売ってるのは おつゆがいいよ。
桃は 期間が短く あっという間になくなるから 追いかけて♪
追いかけて♪  食べて正解ですよね。
苦瓜のピクルス 作ってみますね (*'▽')
【2018/07/21 20:38】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
hirugaoさん
ありがとうございます。隣は 苦瓜が よくできるのよねv-239
がんがん 実が付くといいですね。この暑さで ルッコラが 枯れようです。
台風の風が ふいてる?けど 雨が降らんです。
【2018/07/21 20:40】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
→http://mitokomon.blog27.fc2.com/tb.php/3517-c382f083
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |