 今年は 野沢菜が 沢山 芽を出してくれています。 間引菜を ゆでて 胡麻和えにしますと 自然の緑をたべてると 感じます。 土を触らないでいい農業というか 配電盤だけを見ていればいい 農産業の話も聞きますが 天候や 自分の上手下手で 出来る出来ないがある 今のやり方しか できません。 年末まで 何もせず ゆっくり過ごそうと思っても なかなかです。 お歳暮が着いてないというので 問い合わせたり 確定申告の 調べものがあったり なしのつぶての相手に はよせえと 催促したり し残しが あるある です。 電話で 従姉の話のいろいろを ふむふむと 聞いていたら ４０分も 経っていました。 |
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野沢菜と言うと新潟（湯沢）思い出します。 スキーに行った民宿の朝にドカンと出てました。 緑いっぱいやねぇ 昨日テレビで苺のLED栽培を見ました。 1年中収穫できるらしい。 それを見ながら小紋さんと同じ事感じました。 次から次へと仕事が来る 今年は9人分の布団の準備です(*'▽') 下の認証キーワード「ナナなななななな」やってラッキー!(^^)!
【2018/12/19 07:54】| URL | わらわら #sSHoJftA[ 編集] |
そうですね～いろんな栽培法があるようですが お日さまを浴びて育ったものを頂きたいです。 ゆっくりしたいお正月の為に用意だけはしなくては・・・ 一人のお正月なんですよ。 こんばんは。
冬の畑、まだまだ元気ですね！ ビルの中でAI的な管理。 これが近未来の農業だそうです。 実際、銀座「伊東屋」のビル内に、 菜園があったりしてびっくりしましたが・・・ でも、太陽があり雨が降り四季があり、 なにより何年も野菜を育ててくれた、豊かな土。 この土に触れる喜びは、百姓の冥利だと思いませんか（笑 野沢菜、いいな～～～。
【2018/12/19 19:49】| URL | ＮＡＮＴＥＩ #8g7ZE2Jk[ 編集] |
わらわらさん
ありがとうございました。前回はでかくなって 食べるのに苦労したから 今回は 間引き菜で ちょっとずつです。そうなんよ ４５００万だしたら 見てるだけでいいんだって ないわ。準備も ぼつぼつね 疲れるから。 ７７７７   
【2018/12/19 20:07】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
hiruygaoさん
ありがとうございます。農業も どんどん進化 おばあさまは ついていけません。ゆっくりできるといいですね。家は明けて 来る予定です。
【2018/12/19 20:09】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
NANTEIさん
ありがとうございます。家人の耕しが いいのか 気候なのか おかげさまで 緑青々 気持ちよく見回っております。 「土に触れる喜びは、百姓の冥利」日々感じながら 過ごしております。 お近くなら 野沢菜 引き抜きに来てくださいというのですが。
【2018/12/19 20:19】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
野沢菜って信州しかできないと思ったら、九州でもよく育ってますね。 新鮮な野菜の胡麻和えは香り高くおいしそうです。 mokaさん
おはようございます。種を売ってたので蒔いてみたら よくできました。条件が そろっていたのでしょう。 野菜を食べると 何かをクリアしたようにホッとします。
【2018/12/20 09:24】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
こんばんは
年末は、リタイアしていても何かと用事がありますね。 我が家は5キロほど漬けました。 昔は4斗樽いっぱいつけたそうですが、今は季節の味程度です。 塩分の取り過ぎには注意ですので・・・ 葉の先は付けないで、うどん等汁ものの具に使いました。 オコジョさん
ありがとうございます。なにかと用事 ありますね。 5キロですか すごい。葱のような 使い方でいいんですね 私は 今のところ小さい葉を葱 胡麻和えで 食べています。 さっき 高菜を摘んできました 油揚を入れて 煮ます。
【2018/12/23 15:40】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
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