アブラナ、からし菜の花と、辞書にあります。
見渡す限り、どこまでも、黄色にそめられた畑。 茎も、太く、花もまあるく、ちぎればお菜。 ゆでてごま和、辛し和え、漬物よしと大活躍なのです。 桃と、いければひな祭りに。 もちろん油の、材料に。 最近は、観光に、お役立ち。 私は、白菜、ブロッコリーの、花で十分。 つぎからつぎえと、さいてくれます。もうすぐ。 ブロッコリーは、すぐれもので、売ってる大きさのを、切って、しばらくすると、脇目が、がんがん、でてくるのです。 はじめから、小房の種もでていますが。 片手に、いっぱいとれば、二人前。茹でて、小さく切り、胡麻和え、花カツオ和えにします。 あきたころ、今度は、花の、登場。 ほんにおぬしは、やくにたつ。2本うえております。 なのはなを、母のように、このんだのが、幸田文さん。 びっしり刺した留袖は、嫁ぐ手伝いの人に。 すがれ菜の花の帯は、青木玉さんが、きておられた。 |
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