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サラダクラブ
 たくさん茹でた ゆで卵を使って ゆで卵コロッケを作りました。

 ジャガイモ 人参 たまねぎと 常備の野菜でできますものね。

 付け合せは これも常備の 少人数用のサラダクラブの「ミックスビーンズ」です。
 サラダクラブ

 なにか足りないときに なかなか食べない豆を つけあわせにいたします。
 
 今回はピクルスも 使ってみました。

 冷蔵庫の整理 常備品の入れ替え おしごといっぱいありますね。
【2008/01/14 06:08 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(16) | トラックバック(0) |
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コメント

小紋さん おはようございます。

我が家の冷蔵庫もだいぶ片付いてきました。
先日、つくっておいたママレード三分の一だけ友人宅に・・・・昨日のお昼は友人夫婦とさらうどん・・・・やっぱり豚肉は欠かせません。笑)
【2008/01/14 07:28】| URL | ひげ #-[ 編集] |

いやん~これも美味しそう^^
夏みかんも大好きですが小紋さんの作る料理を食してみたい~
ミックスビーンズいつも買おうと思って忘れています^^;今度は絶対買うぞ!
【2008/01/14 07:40】| URL | わらわら母さん #sSHoJftA[ 編集] |
ひげさん 
 ありがとうございます。おすそわけしていただくとうれしいですよね。
ご友人の顔がうかびます。夕方 さらうどんにしようかしら。
【2008/01/14 09:14】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
わらわら母さん へ
 私は あらましで 下手なんですよ。今日も昨夜のゆで卵コロッケを
アップするつもりが ずいぶん回りがよごれていて ざんねんながら 
よしました。冷蔵庫だけはすかすかで、色々考えて作るのが好きです。
乾物など けっこういろいろあるものですね。
 おいしそうにみえるのでしたら とてもうれしいです。
【2008/01/14 09:20】| URL | 小紋 #-[ 編集] |

我が家は二人だけなので、小さな冷蔵庫でも、いつもガラガラです。
正月だけは、みんな帰ってくるし、正月用の食品で一杯になり、この時期だけ、もう一台ほしいと妻が嘆きます。
それも、元に戻りました。

コロッケとか、餃子とか、庶民的な味っていいですね。
今日は鏡餅を整理しないと・・・
【2008/01/14 10:58】| URL | オコジョ #H6hNXAII[ 編集] |
サラダクラブ
何だろう・・? とクリックしてみました。
便利な食品ですね~♪
アルミレスパウチというから缶詰じゃなくて袋入りか何かなんですね ?
私も豆類は煮込まずに缶詰を利用してしまってるんですよ。
サラダクラブの様な食品があったら便利で良いですねぇe-343

ゆで卵コロッケ。
食べたくなりました~v-290
【2008/01/14 11:29】| URL | モナカ #WARxrlg2[ 編集] |
オコジョさん
 子供が帰ったときだけ 2台 ほしいですよね。うちも一緒の思いです。
ごはんが蒸しあがる前に おもちを一つ入れてやわらかくしてたべることがあります。
餃子たべたいです!
【2008/01/14 13:11】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
モナカさん
 袋入りです。安くてべんりなので 買い置きをすこし置いてます。上手に利用
したいですね。 ゆで卵コロッケは 大好きで 時々作ります。
あら微塵に切ったらいいので 気楽にできます。
【2008/01/14 13:14】| URL | 小紋 #-[ 編集] |

ゆで卵コロッケ、ゆで卵をつぶしてお野菜に混ぜるんでしょうか?食べたことないです。
ゆで卵があまり得意でない私でも食べられそう・・・
うちの冷蔵庫は、人間の食料と、わんこの食料が半々ぐらい入ってます。
【2008/01/14 17:46】| URL | うさみ #O7xVy9HA[ 編集] |
うさみさん
 こんばんわ。ゆで卵は 好きな大きさに刻んで じゃがいもに 人参
たまねぎと混ぜます。大きめに切ると まとまりにくいですが好き好きです。 
つぶすよりも 刻んだほうが 食感が」あって、おいしいようにおもいます。 
わんこちゃんのが いりますね。ごちそうはいってますか?
【2008/01/14 18:03】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
サラダコロッケは・・・、
時折作るのですが、サラダクラブがあるとバリエーションが拡がりますね^^

我が家では、胡瓜もいれて本当にポテサラをコロッケにします。ただ、水が出ないようにキツク絞るのが疲れますが^^;ゆで卵イッパイが美味しいですよね^^
【2008/01/14 18:31】| URL | 緑Mama^^ #nB9jvkMo[ 編集] |
こんばんは!
ゆで卵コロッケなんて、あるのですか?
作ったことも、食べたこともありません。
コロッケそのもの、少人数になってからは作ってないし・・・怠けがち(苦笑)。
今日も美味しそうと思うだけ・・・。

下のイチゴあまおう、美味しいですね~。

あ・・・今日はピザを作りました~。
【2008/01/14 19:41】| URL | kanmo #UwJ9cKX2[ 編集] |
緑Мama^^さん
 こんばんわ。ポテトサラダを コロッケにするとかなりしぼらないといけませんね。
でも お味がついているからおいしいでしょうね。 ゆで卵の食感好きです。
【2008/01/14 20:06】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
kanmoさん
 あるんです。おかしいでしょ。うちは 母のところにもって行ったり おばに
時って行ったりするので 結構つくります。手がかかる割りに おかずになるような
 ならないような献立ですが。。。。苺みると しあわせになります。ピザ たべたい! 
【2008/01/14 20:10】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
始末の良い人になりたい
手軽な材料で美味しい目先の変わったものが作れるのが主婦の腕の見せ所。
ベテランの小紋さんの食卓は工夫に満ちていそうです。
お釜にお餅入れるんですか?面白い!
私はじゃが芋一緒に炊くことしか浮かびませんでした。
【2008/01/14 22:14】| URL | kazumi #-[ 編集] |
kazumi  さん
 ありがとうございます。へたくそを書いて恥ずかしき限りです。
お餅は 家人の知恵です。おばあさんが そうしていたのでしょうね。
 私は ジャガイモと炊いたことありません 合理的ですね。
 早速 まねしてみます。 
【2008/01/15 05:18】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
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