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むらさきつるくさ
むらさきつるくさごぞんじですか。
 
 あさがおのように 蔓で伸びます。

 葉をとって食べても 左の蔓の先っぽを摘んで たべてもいいのです。

 ゆでると少しぬるぬるして モロヘイヤみたいです。

 茹でて 食べやすいように切って 胡麻醤油で食べました。

 ねばねば系ですから 健康にいいようですよ。

 これは友人にもらったものですが 畑になってる姿を 撮るべきでしたね。

 また撮ってきます。来年は うちにも 植えましょう。

 むかごのような玉ができますので それでふえるのかな。
          
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 淡いピンクの かわいい花が 咲いています。






 
【2008/08/23 05:34 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(18) | トラックバック(0) |
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コメント
おはよう
急に涼しさを過ぎ、寒いのです
ヘンテコリンですよ^^

むらさくつるくさ、知ってます
どこまでも、伸びる感じがするあれですね
但し、口に入れたことないのですよ
ゴマしょう油でですか 栄養あるのですね

そうだ TOPですね
メダルあります?♪
【2008/08/23 06:52】| URL | tonko #RgyCeBHA[ 編集] |
おはようございます
むらさきつるくさ食べたことはありませんが
花が咲いているのを見たことがあります。
【2008/08/23 06:55】| URL | mico #NkOZRVVI[ 編集] |
おはようございます
一度、育てたことはあります。
本当に凄い成長力でした。
一度食べたのですが・・・
子供たちには大不詳で・・・
ただ、スクスクと伸びて秋に引き抜かれて捨てられました。
本の少し荒れぱ食べてみたいのですが、
ビッシリ茂られたのでは、夫婦ではおおすぎるかな・・・

グリーンカーテンには良さそうですね。
【2008/08/23 08:15】| URL | オコジョ #H6hNXAII[ 編集] |
花は何色?
畑の写真に、咲いてる花が写っているとうれしいな。

「うちのと一緒に耕運しておきますよ。土が乾いたら地ならしをするように。次の雨を待って、いよいよ大根です。」
昨夜、畑の師匠から ありがたい お電話いただき、興奮して、夜中に準備体操はじめてしまいますた。
・・・すばらしい香りだった人参、愛らしくも美味だったラディッシュの間引き根(?)を思い出し、ニコニコ。
【2008/08/23 10:08】| URL | 直次 #-[ 編集] |

むらさきつるくさ、ウチにある食材事典に載ってます。
でも、モロヘイヤも苦手なのです。。子ども達が。
クセはないようですね。
蔓は食べないのかな?
【2008/08/23 13:58】| URL | hiromi #-[ 編集] |
tonko さん 
v-323v-308v-308一番コメ!v-315
 どんどん伸びますね。わかい葉や 蔓を摘んで食べます。トップおめでとうございまーす。
【2008/08/23 16:27】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
micoさん
 かわいい花ですね。これから黒いのがつきます。
好みはありますが 一度召し上がってみてくださいね。
【2008/08/23 16:29】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
オコジョさん 
 よかったら次は グリーンカーテンに育ててみてくださいね。生命力がつよいです。料理の飾りにも 使っています。全体の写真を撮りにいって またちぎって もらってきました。
【2008/08/23 16:32】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
・・・これは、これは!
雨のなかを畑まで、ありがとう!
感謝しつつ、つつしんで写真拝見してます。

予想もしなかった花の、色とかたち。
強靭でしなやかそうな濃い色の茎と、茂りあう葉のあいだからかたちのよい首をすうっとのばして。なんだか、南の国の踊り子のようですね。

【2008/08/23 18:18】| URL | 直次 #-[ 編集] |
直次さん
 いよいよ冬の 葉物の種蒔きの時期が やってきますね。白菜・大根・・・・・夜中の準備体操 お疲れ様です。きゅうりの 遅い苗を 二つ買いました。明日は 植えます。
【2008/08/23 20:26】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
hiromiさん
のびた蔓のはしっこ 一枚目の端の蔓は そのままゆでます。わき目がどんどん出ますから 本体は大丈夫です。 子供は好かないかもしれませんね。
【2008/08/23 20:29】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
直次さん
 私もこの色 ピンクと紫 濃い緑の南国色が だいすきなんです。また別に 茎(の紫)が白く 葉も薄い緑の ツルムラサキが あります。 ややこしいですね。
【2008/08/23 20:32】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
私は知りませんでした!
だから食べたことも有りません。
ゴーヤの真っ赤になったのは驚いて腐っていると思って捨ててしまいました。
動物的な赤ですよね?!
【2008/08/23 22:08】| URL | Bako  #1jhbtX.k[ 編集] |
こんにちわ
↓ のオリンピック記念切手!
懐かしいですネェ・・
確か私も買って持ってる筈です。
中学の頃だったか切手のコレクションしてた中に入ってる筈・・・
そっくりそのまま長女にあげてしまった! (苦笑)

小紋さんと記念切手で繋がっていたとは 嬉しい~♪
【2008/08/24 03:48】| URL | 梓の小鳥 #WARxrlg2[ 編集] |
Bakoちゃん
 おはようございます。地味な外見で 動物にたべられなかったら(排泄されて)繁栄しないので 気合を入れて 種は真っ赤にして おいでおいでと いってるようにみえます? 枯れると この赤もとれて 茶色の種子だけになったような・・・・
【2008/08/24 05:48】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
梓の小鳥さん
 小鳥さんも おもちでしたか。なつかしいですね。電話に携帯 パソコンになってから 手紙はあまり書きません。思い出したとき 一枚ずつ はがきを書くようにしています。もちろん絵葉書で 字数を少なく! 切手を貼るのを使って・・・・昨日 一枚出しました。
【2008/08/24 05:52】| URL | 小紋 #-[ 編集] |

今はありませんが、以前は自然に育っていました。はじめは食べませんでしたが、今では買ってまでも食べています。
美味しいですね。てんぷらもおいしいです。
【2008/08/24 23:15】| URL | みかん #iTeA9T9I[ 編集] |
みかんさん  
 植えたあとは 自然に出ていましたが まだ出るからと ひきぬいたら あとがない!  でした。てんぷら してみます。おいしいでしょう。
【2008/08/25 03:05】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
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