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餃子
 ひさしぶりに 餃子が食べたくなって つくりました。

 合い挽肉 白菜 花ニラ 調味料いろいろを 良く混ぜて。。。。。。。

 55個を 二人がかりで 包んで 届けて 焼いて 水餃子にして 堪能しました。

 お店で焼くように 裏は焦げて 表はきれいに・・・・・・・・あと一歩です。

 次回は その写真を撮れるように またつくらなければ。
                  
 白菜でなく キャベツを使ってみることと、皮も 手作りしたいですね。
【2008/08/29 04:43 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(16) | トラックバック(0) |
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コメント
餃子は
子供たちが家にいたころは我が家の定番メニューでした。
わたしと子供たちで包んで、焼久野はわたしの仕事でした。

夫婦二人となってしまって、滅多に作らなくなりました。

子供が帰ってくると、つくります。

作りたて美味しいですね。
【2008/08/29 08:07】| URL | オコジョ #H6hNXAII[ 編集] |
オコジョ さん
 いくらつくっても あっという間になくなるのが 不思議ですね。少し味の研究してみます。
【2008/08/29 12:17】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
こんにちは
手つくり餃子のお味は格別でしょうね。
久しぶりに食べたくなりました。
【2008/08/29 14:12】| URL | mico #NkOZRVVI[ 編集] |

小紋さん こんにちは・・・。

餃子・・・餃子・・・暫く食べておりませんね。

今日も降られた川下り・・・・・残念・・・。
【2008/08/29 14:33】| URL | ひげ #-[ 編集] |
白菜だとやさしい味ですね。
娘1号が帰ってくると餃子のリクエストをします。夫婦二人だとちょっと面倒ですねー。
うちはこれが上手く焼けなくなるとフライパンを新しくします。
PTAで残留孤児のお子さんに餃子を習いました。
炒り卵入れるのと味の素バッチリ入れるのが印象に残っています。
【2008/08/29 15:03】| URL | kazumi #-[ 編集] |
mico さん
 はみ出したりして 包むのも楽しいですから
おいしく かんじるのでしょうか。 
【2008/08/29 19:41】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
ひげさん
 悪天候の報道に こころをいためております。気をつけてね。
【2008/08/29 19:43】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
kazumi  さん
 まあ いろいろ味の調え方が あるものですね。参考にいたします。娘さんもお好きなのですね。また 作ってみます。
【2008/08/29 19:45】| URL | 小紋 #-[ 編集] |

手作り餃子ですね。55個も...たくさんつくりましたね。

最近夫が焼酎を飲みながら、ジュージューと焼いた餃子をよくつまみます。
自慢じゃあないけれど、スーパーの出店で売っている「名物 宇都宮餃子」ばかりです。
小紋さんの写真を見て、なんだか私もやってみる気になりました。




【2008/08/29 21:18】| URL | 信さん #-[ 編集] |
時々耳が餃子になります
↑聞きたくない時に耳をペタんとたたむ形のことです

手作り餃子っておいしいですよね
うちは白菜とキャベツを半々に入れることが多いです
家族団欒にぴったりメニューですね
夫婦団欒も親子団欒もOKよ!(笑)
【2008/08/29 21:56】| URL | kana2 #9fhmHjA6[ 編集] |
餃子
家族が育つ頃
よく作りました あの頃
何でも手ずくりだったように記憶してます
うどんも打ったのですから^^

ゲリラ大雨、昨日のは凄かった
1時間あの状態だったらと思うと
ほんとに怖かったのです 夜は雷が
鳴りっぱなしです こんなこと初めてです
今日は、晴れてたのですが
あっというまに、また大雨です
明日もらしい 岡崎の状態でないので
いいとしなければ・・・
誰かに怒られてるのかなぁ....
【2008/08/29 21:56】| URL | tonko #RgyCeBHA[ 編集] |

夫婦二人なので最近餃子を作ってないし、食べてもいないと気づきました!
う~、ムショウに食べたくなっちゃった(ダラダラ、ポタポタ)
【2008/08/29 22:32】| URL | バルおばさん #-[ 編集] |
信さんへ
  ハンバーグのつもりで買った ミンチを見たら 餃子が食べたくなって 作りました。
 ぜひ!  しいたけ・昆布だしの 水餃子も美味しかったです。
【2008/08/30 02:16】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
Kana2 さん
 はは わたしも餃子耳ですね! キャベツと半々ですか。次は その手で。夫婦・親子の団欒が一番 電話は二番ではなく 美味しい餃子で 幸福家族ですね。手作り家族に乾杯 キューりの入ったりんごジュースで。
【2008/08/30 02:21】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
tonkoさん 
 おいしいうどんだったでしょうね。久しぶりに やってみるか! 雷。雨。ほんとうにこわいです。川があふれませんように。 こちらもおとついの雨は かなり激しかったです。
【2008/08/30 02:23】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
バルおばさんへ
 人のブログを読むと 作りたくなったり食べたくなります。次は 何載せようかな! 忙しいのだから がんばりすぎないでね。
【2008/08/30 02:25】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
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