金時草(きんじそう)と ちりめんじゃこ
 有名な 加賀野菜  金時草が 届きました。

 表は緑 裏紫で 紫つる草のような色彩 ホーレンソウみたいな大きさです。
       CIMG4417.jpg
 いちまいずつを 並べてみました。炒め物や おしたしに いいそうです。

 私は胡麻和えで頂きました。ゆでると すこしぬめりが出てきて 健康野菜です。 
                           CIMG4415.jpg
 別府土産の 美しいお姫様みたいな チリメンジャコ

 カボスをかけて 金時草にも ふりかけました。
        CIMG4422.jpg
  ご馳走様でした。
【2008/09/11 06:47 】 | 食べ物 好きなもの | コメント(14) | トラックバック(0) |
<<天高く | ホーム | お土産>>
コメント
おはようございます。
息子が金沢の大学にいましたので、金沢は懐かしい町で、
近江町市場も行ったのですが、加賀野菜や金時草は
名前を聞いたことがあるといった程度です。
こんな野菜なんですね。
いかにも何かを秘めているような色合の野菜ですね。

チリメンジャコ美味しそうです。
【2008/09/11 08:41】| URL | オコジョ #H6hNXAII[ 編集] |
オコジョ さん
 あの街で学問を修める! なんてすてきなんでしょうか。近江市場は 行って見たいところです。このジャコは 普段買うものとはまったく違って 高級でした。
【2008/09/11 09:36】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
米水津(よのおづ)のチリメンジャコ
大分県米水津町名産のチリメンジャコは日本一の味だと思います。
 
また、豊後水道の黒潮と豊富なプランクトンで育ったウルメイワシの丸干しも本当に美味しいですね♪

大分に帰省するときは必ずこの干物を食べたい!と注文するほど。
【2008/09/11 12:35】| URL | boumama #-[ 編集] |
boumamaさん
 だいぶ前 遠い親戚がいて 米水津まで おまいりに行きました。くねくね道 つい間違って右側を走って 睨まれた怖い思い出も・・・・ほんとうに 海産物のおいしい所です。うるめの干物も美味ですね。今日は 小いわしの煮付けです。
【2008/09/11 12:50】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
ジャコ
美味そうです

大分県米水津町のチリメンジャコは
日本一! 行かねば食べられないですね
海の幸 好きなんです^^*)
【2008/09/11 16:17】| URL | tonko #RgyCeBHA[ 編集] |
金時草
紫つる草とはちがうのですね。。。初めて見聞きしました
ジャコ、美味しいのですか・・・豊後水道のアジやサバは高すぎてなかなか手が出ませんが、ジャコなら少々高くても(笑)
【2008/09/11 16:51】| URL | われもこう #-[ 編集] |

小紋さん おばんです。

今日は突然の揺れに・・・・・!?。

釧路に住んでいると、何故か慣れっこになっている自分が怖くなってしまいます。

今日はありがとうございました。
【2008/09/11 18:37】| URL | ひげ #-[ 編集] |
tonko さん
 写真のジャコは 大分日出町(ひじ)のものです。大分の物産展ありましたら ぜひのぞいてみてくださいませ。
【2008/09/11 19:18】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
われもこう さん
 金澤に行くとき調べたのですが 見る機会がありませんでした。つるむらさきに色彩がにているようです。縮緬雑魚は とてもおいしいので 召し上がってくださいね。大きさで値段も随分違うようです。こつぶの食べるいりこなどで だいようしたりもします。
【2008/09/11 19:21】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
ひげさん
 福岡西方沖地震の揺れを体験しているのですが やはりびっくりいたします。
 何ごともなくて よかったです。
【2008/09/11 19:22】| URL | 小紋 #-[ 編集] |

早速^^
嬉しく拝見しました
小紋さんなら、色々アレンジして作られることと思います^^

瑠璃色の織り
また、いつか取り掛かったら楽しみに見せて下さいね^^♥
【2008/09/11 23:39】| URL | ノエル鷺草 #-[ 編集] |
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/09/11 23:42】| | #[ 編集] |
ノエル鷺草さん
 ありがとうございます。母も実家の隣も いつも野菜をくれる叔母ちゃんも 賞味させてもらいました。美味! 
【2008/09/12 06:44】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
鍵コメさん
 お楽しみに。
【2008/09/12 07:38】| URL | 小紋 #-[ 編集] |
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
→http://mitokomon.blog27.fc2.com/tb.php/911-bfe36d97
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |